Kartof çipsləri çantada necə təzə qalır?

Çip yastıqlarında üzrlü səbəbə görə bütün hava var - və bu, hava deyil, hər halda,   azot qazı .

 

Bəs bu qaz sizin cips çantanızda nə edir? Birincisi, qaz bir qoruyucu kimi çıxış edir, ona görə də çipləriniz çantanı açdığınız zaman qablaşdırıldığı gün kimi xırtıldayan olur. Sonra, qaz da çiplərə bir yastıq verir. Boş doldurma kimi tanınan şeydə çip istehsalçıları paketi tranzit zamanı zədələnmədən qorumaq üçün qəsdən azot qazı ilə şişirdirlər. Azot qazı yastığı olmadan, çipslər çox güman ki, son təyinat yerinə bir qırıntı çantası kimi çatacaqlar, çünki çantanın içindəki çipslər tranzit zamanı yığılaraq və ya bir ərzaq mağazasının rəfinə yığılaraq parçalanacaqdı.

 

 

Azot qazı   qablaşdırmadan əvvəl çip torbasına axıdılır. Qaz torbadan oksigeni sıxışdırır, sonra çiplərlə doldurulur və möhürlənir. Bu addım olmasaydı, çiplərin raf ömrü daha qısa olardı. Çantadakı oksigen çiplərin köhnəlməsinə səbəb olacaq və havada olan rütubət nəmli xırtıldayanlara səbəb olacaq - heç bir imza böhranı yoxdur.

 

  azot qazı   çiplərin təzə və tam ölçülü saxlanmasında mühüm rol oynasa da, bu qazdan istifadə etmək təhlükəsi var. Çiplərə deyil - azotun qoxusu, rəngi və ləzzəti olmadığı üçün - emal müəssisəsindəki işçilərə. Azot oksigeni sıxışdırdığı üçün çiplərin quruluşunu qoruyur. Qablaşdırma qurğusunda azot sızsa, o, ətrafdakı oksigeni sıxışdıracaq - nəticədə səviyyələr o qədər aşağı düşəcək ki, bu da işçilərin sağlamlığını təhdid edir.

 

İşçilər kifayət qədər oksigen olmayan havanı nəfəs aldıqda çaşqınlıq və başgicəllənmə olur.

 

Oksigen çatışmazlığı olan hava da tənəffüs problemlərinə səbəb olur və asfiksiya nəticəsində ölümə səbəb ola bilər.

 

Azotu mühafizə üçün yaxşı seçim edən eyni xüsusiyyətlər - rəng, qoxu və dadın olmaması - işçilərin çox gec olana qədər sızma aşkar edə bilməyəcəyini bildirir.

 

Xoşbəxtlikdən, qida qablaşdırma qurğularının azot sızdırmadığına əmin olmağın sadə və etibarlı yolu var: Havadakı oksigen miqdarını ölçmək üçün oksigen sensorlarından istifadə edin.

 

Oksigen Çatışmazlığı Monitoru Qida Qablaşdırma Zavodunun işçilərini necə qoruyur

 

Oksigen monitoru obyektdəki oksigen səviyyələrini izləyir və qaz sızması olmadığı müddətcə sabit olmalıdır.   azot qazı   oksigeni sıxışdırdığı üçün azot   sızmağa başladıqda oksigen səviyyəsi aşağı düşəcək. Oksigen səviyyələri OSHA tərəfindən 19,5 faiz olaraq təyin olunan təhlükəsiz hədlərdən aşağı düşdükdə oksigen monitoru həyəcan siqnalı verəcək. İşçilər qablaşdırma mərtəbəsini tərk edə və vəziyyət ölümcül hala gəlməzdən əvvəl təcili yardım işçilərini xəbərdar edə biləcəklər.

 

Rahatlıq üçün işçilər monitorun üzünə baxaraq ətrafdakı oksigen səviyyələrini   yoxlaya bilərlər. Səssiz monitor - yüksək səs siqnalları və ya yanıb-sönən işıqlar olmadan - hər şeyin yaxşı olduğunu göstərir. İşıqlar və yüksək səslər o deməkdir ki, işçilər etdiklərini dayandırmalı və dərhal boşalmalıdırlar.

 

İşçiləri lazımi qaydada qorumaq üçün azot qazının istifadə edildiyi və ya saxlandığı istənilən otaqda bir oksigen çatışmazlığı monitoru quraşdırılmalıdır. Tələb olunduqda azot istehsal etmək üçün   azot generatorlarından   istifadə edən obyektlər generatorun yanında oksigen sensoruna da ehtiyac duyur.

 

ZRZD-nin   oksigen çatışmazlığı monitorları qida qablaşdırma zavodlarında azot sızması üçün sərfəli uzunmüddətli həlldir. Bu monitorlar hətta   temperaturları -40 Selsi kimi aşağı olduqda belə dəqiq göstəriciləri təmin edir və hətta dondurucular və zirzəmilər də daxil olmaqla, məhdud məkanlarda etibarlı şəkildə işləyir.

 

ZRZD-nin   monitorlarında heç bir texniki xidmət tələb olunmayan və quraşdırmadan sonra heç bir kalibrləmə tələb olunmayan sirkonium sensoru var.   ZRZD-nin   O2   monitorları hava və ya barometrik təzyiqdən asılı olmayaraq ardıcıl göstəriciləri təmin edir ki, bu da onları təhlükəsizliyə fikir verən işəgötürənlər üçün etibarlı həllər edir.